台湾仏門紀行」カテゴリーアーカイブ

タウナギあんかけそば

台南は歴史のある街です。まあ中国人があれこれ言ってるのはまともに聞いちゃいけないんですが、それにしてもいい街ですね。 こちらでいただいたタウナギソバ。滋養強壮に優れた食材ということですが、硬いっす。。。味はうまいとは言え … 続きを読む

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台湾温泉ざんまい

    実は台湾は温泉天国。日本と同じ環太平洋火山帯なので地震と温泉にはことかきません。 ここは瑞穂温泉というところ。日本統治時代からの有名な温泉です。 真っ赤なお湯はよくききます。台湾に行くのであれ … 続きを読む

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南国食堂@枋寮

  台湾一周の旅は南の町までやってきました。ここで乗り換えて鈍行列車の旅を続けます。ここで腹ごしらえをすることにしました。   観光客むけの店が並んでいますが、 地元の人が入っている店をかぎつけてみま … 続きを読む

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台湾萌え事情

台北にはいろいろ萌ポイントがあるのですが、台南にはどこにあるのかなーとおもってたのですがやっと見つけました。規模は小さいのですが、秋葉原っぽいものが輸入されて売られてました。北京なんかよりは小さな規模ですが、やっぱりアジ … 続きを読む

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タウナギ焼きそば

  台南の名物といえば、一般的には担仔麺ですが、現地の人にはこっちになるみたいです。特徴は一旦揚げた麺を茹で、炒めてから上にタウナギいりの餡をかけます。タウナギって食べてみたかったんですが、かなり硬かったです。 … 続きを読む

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