北京原人在東京

今週末は大車輪です。

早起きして、西湖に向かうのですが中央道が大渋滞なので東名で富士まで出て朝霧高原経由、西湖まで４時間の旅

１２時にボアにたどり着くと「鹿肉ハンバーグは間に合わなくて」と女将さんにいわれ、がっかりですがもう一つの目玉であるヒメマスフライを戴きます。味はさっぱりしたシャケの子供みたいなものです。当然鮭科なのでそういう表現しかできないのが残念ですが、目の前の湖の魚を戴くというのは実に感慨深いというか旅情があります。

そして食べ終わる頃にサービスで出していただいた、猪肉の煮物。ジビエです！「害獣駆除でとれた猪が入ってきた」と言っていました。うれしい機会に出会えて幸せです。野趣あふれる味わいでした。うまく煮てあったので、とっても柔らかい仕上がりでした。

その後、暖かい時間に西湖を２周ほどサイクリング。紅葉が絶景でした。

今日は西湖で自主練習です。

軽く４周ほどしました。ちょっと運動強度が足りないのですが、初心者の練習なのでかんぜんにまったりサイクリングです。

１２時まで走って、昼食をとることになりました。西湖レースのスタート民宿村から３００mほど行ったところ、右手にあるボアというお店です。こちらのページで紹介されていたのですが、通りかかって改めて「あれ？」と思う外観からして３０年前くらいの観光地の喫茶店。ちょっと元気が無いというよりも時間が止まってしまった感じがあります。周回中に電気がついたので入ってみました。

我々の他には客はまったくおらず、落ち着いたというよりは寧ろちょっと物悲しい避暑地の秋口の雰囲気が漂っています。

サービスでつけていただいた、エゾシカのタタキ。醤油とショウガの風味がエゾシカの獣臭さを巧く押さえています。肉の味はジビエです。これはおいしい。いきなりKOです。運転手なのでビールが無いのがつらいところ。

鹿肉ハンバーグ２５０g　１５００円　このハンバーグ、都内では食べられない味の深みです。肉は鹿の獣臭さが野趣を醸し出していて、ブラウンソースはかなり酸っぱ目になってぴったりバランスが取れています。これは超一流の味です。つくづくビールがないのが悔やまれます。

ヒメマスのフライ。西湖といえばヒメマスです。骨までそのままいけます。ビールが無いのがますます悔やまれます。

ご主人はどこで修行されたのでしょう？観光地にうまいものなしという格言を覆すレベルの味でした。

いつもしゃかりきで通り過ぎていた場所にこんな店があったとは。。。WRT宴会部会の皆様、次回１１月TOJ西湖ステージの際にはぜひこちらで部会開催を御願いします。

ちと最近、心が渇いてる気がします。あまり生産性のある仕事してないせいで。。。

帰りに、新規開拓に出ました。けっこう前からきになってたお店です。

カウンター席１０席程度の小さな店です。住宅街の中なので一見さん的な人は入ってこないのでしょう。そもそも看板も１０cm角くらいしかなく、宣伝する気がなさすぎます。実は自転車で昼間に探しにきて見落としたのでした。

今日はソースの味を見たかったので、メンチカツ。ライスふくめて１８００円くらいです。付近の価格帯からすると少々高めですが、ポーションは２倍くらいある気がします。肉汁たっぷりで、一流洋食店のレベルだと思いました。ここはなかなか素敵な店です。まわりに何もないんで、ついでにというわけにはいきませんが、歩いていける地元民としては実にうれしいお店です。