中華街」カテゴリーアーカイブ

上海蟹を食べるなら大珍楼以外考えられません

先輩にお祝いごとがあり、宴会を設定したのですが時期は秋、そうすると蟹以外ありえません。 一応、上海でも香港でも食べて来ましたが、蒸しや料理は千差万別で、唯一凄いと思ったのは図安蟹味館(閉店)くらいでしょうか。 手間がかか … 続きを読む

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海員閣の牛バラそば

横浜に用事があり、遅い昼食をいただきに来ました。 愛群か海員閣か、今日は平日なので普段入りにくい海員閣に決定です。 子供時代に家族でなんどもチャレンジしましたが大行列で一度も入れたことがありませんでした。「美味しんぼ」に … 続きを読む

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南粤美食で高倉恵子選手を囲む会

日本のトライアスロン界に颯爽と登場し、初アイアンマンレース完走でエイジ4位表彰台に登るというスーパーエリートトライアスリート 高倉恵子選手のファンの集いがありました。 料理はアスリート向け薬膳料理 シェフ故郷の広東省中山 … 続きを読む

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  黄色い地鶏の色が最高です。 久々に更新です。中華街も浮き沈み激しく、最近お気に入りだった雲龍が閉店して凹んでおりましたが、大珍樓が少人数でも使いやすくなってきたりと、良いこともあります。   その … 続きを読む

投稿日: 作成者: damarinz | コメントする