いい季節になりました。自転車日和ですが、毎日引越し関係であまりのれず。今日は久々に乗ることが出来ました。世田谷通りの美味しい肉まんや、鹿港 まで。先月、台湾の本店に行った気がします(笑)

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昨晩は横浜の大珍楼本店で広東料理、夜飲茶をいただいてきました。香港いきたいなぁ。

ハムユイと鶏肉の土鍋煮込み。地元の味がする、実に渋い味わいです。こういうの大好きです。洗練された味とは程遠い、アジア人の魂をゆさぶるような塩気と旨みがたまりません。

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