こちらの食事はバリエーションは少ないものの、実に美味でした。
アッジャ ピーマントマト煮（主に羊ソーセージ）
こいつが凄まじく美味いです。少しピリ辛なのですが、辛いもの苦手なヨメがバクバク食べていました。トマトの味の濃縮と羊ソーセージの旨みが凝縮しつくされてます。ビールや白ワインに最高です。今回毎日たべてました。
おなじみのクスクス
こちらは美味いのですが、上のアッジャを食べてしまうと霞んでしまいます。とりあえずパスタの一種で美味しいです。羊肉っていうのがいいですね。羊バンザイ！
パンにつける付け合せのハリッサです。どこの店も味が違います。高級な店はべらぼうに美味しいです。
七面鳥の揚げ物です．フランス風にフレンチフライの付け合せがついてます。この国ではこれが普通な盛りつけです。
ケバブ。おなじみ羊肉。焼いただけなので、まあ普通。
プリック。これはおなじみの料理ですが、ハズレがなく美味しいです。日本のイリッサで食べたほうが火の加減がばっちりかも。。。。でも大好きです。
最後に、串焼きを焼かせていただきました。