Category: 食事

お気に入りのスポットに、林業大学横の火鍋屋ストリートがあります。その一角にあるこのお店、羊肉串がものすごく美味しいです。学校の中にあるムスリムレストランの羊肉串も、けっこういけるのですが、1本2元です。ここは1本１元。1元の羊肉串の店は多いのですが、この店のものほど美味しくありません。
又便宜，又好吃

店のおばちゃんが、「これ美味しいよ」というので注文した新疆伴麺、味はイマイチでした。この店は、羊肉串をひたすら頼んで酒を飲むのが正解？

中国は乳製品が美味しいということなので、チーズを買ってみました。寂しい夜に、白酒のウーロン茶割りでも飲みながらつまみにしようとうという塩梅です。

しかし、このチーズ、はずれでした。１４元もしたのに。値段が書いてなかったので、まあ買える値段だろうと思ったのですがだまされました。我上当了（いっぱい食わされた）です。

学校の食堂2階に、小さな店が4件あります。こんな店でも、手打ちの面です。ちなみに一階の食堂も手延べです。

でも、手打ちが安いからであって、麺を表から買う必要がないからであるとも言えます。

あんましおいしくありません。 焼きそば系は、おいしいのにあたったことがありません。がっくり。

王さんをはじめ、店の常連、王さんの友達など20人ほどが集まって食事をしました。

場所は、王府井の新天地地下です。何度も通ったことのある場所でした。

ここは、王さんが大好きなお店（北京市内に数店舗を持つチェーン店ですが） で、規模もかなり大きいです。収容人数は300人ほどでしょうか。他の店はもっと大きいそうです。

夫婦肺片　これはカシューナッツも入っていて、聚中縁餃子のものに匹敵するうまさ。

豆腐花？こくがあって、あっさりめのカニミソスープっぽい感じです。

樟茶鴨　四川料理でははずせない一品。個人的には、北京ダックより美味しいと思います。お茶の燻製ロースト鴨です。

坦々面。北京の街中の店で食べる坦々面は、本当にイマイチ。日本の方がレベルが高いと思います。この店のそれは、大変おいしいです。北京に来てから一番美味しい坦々面だと思いました。

あんこいり餅　これはおなかいっぱいで食べなかったので、写真だけ。

真打登場。私のいちばん気になっていた料理。辣子鶏丁。大量の唐辛子で香り付けされた鳥のから揚げです。食べるのはもちろん鶏だけ。おそらく、唐辛子どころか油も一発でダメになると思うので、大変贅沢な料理です。 唐辛子の香味が鶏に移って、脂っこさは微塵も感じません。
大変美味しい料理でした。しかし、翌日のツアーに同梱されてて無理やり連れて行かれた場末の全聚徳は、大変不味かったです。王さんなどは、ほとんど箸をつけていませんでした。北京にきたら、こういう美味しいものを食べなければいけません。パッケージツアーはお勧めしません。

どうしても行ってみたかったこのお店、ついに行ってきました。外観写真は無しです。長安大劇場の裏の胡同を進みます。立派な門構えの家があり、ちょっとした観光になります。突き当たりのちょっと手前に、四川省政府の北京事務所があります。1階がレストランです。一緒に行ったのは聚中縁の王さん、元同僚の池さんと彼の奥さん、娘。

場所
http://map.sogou.com/new/#c=12960662.109373496,4825294.921875,17

情報源

http://office.icxo.com/htmlnews/2005/10/24/696170_0.htm

料理は、すばらしかったです。一緒に食べた池さんの奥さんが、その後夕食を食べているときに「あそこは美味しかった」というくらいでした。

なにより、麻婆豆腐の味は中毒になるかと思う出色の出来です。日本でいままで食べた中で一番近いのは、茅場町の華都飯店のものです。ただ、こちらのほうが一枚上手です。少々塩辛い気がしましたが、これは味噌のせいでしょう。味噌の味わいに辛味と山椒の風味があわさり、一口たべると止まらなくなる味を作っています。名古屋の赤味噌を使えば、近い味が出るかもしれません。

夫婦肺片は前評判では非常に美味しいということでしたが、こちらは聚中縁餃子の勝ちです。

宮爆鶏丁　良い味付けです。鶏肉もやわらかく食感が良いです。ほっとします。

豆腐挠？？　料理の名前わすれました。素朴に美味しかったです。

鳥の足（冷菜）　辛かったです。

蒸肉　下には野菜の葉っぱが敷き詰められていて、いわゆる米粉蒸肉とは違います。カロリーが気になりますが、味はばっちりでした。

麻辣豆腐花　辛くてあまり食べられませんでした。美味しいのですが、麻婆豆腐を食べてしまうと少し影が薄くなるのは否めません。

これ、なんていうんでしょう。メモ忘れです。

蛋烘糕(だと思う）　ほのかに甘く、とっても美味しかった。

最後に坦々面を頼もうといっていたけれど、食べきれずにオーダー中止。

大変勉強になりました。さらに、すごく安かったです（153元）　四川料理は奥が深い。まだ食べてない料理がいっぱいあります。樟茶鴨とか、辣子鶏丁とか。また行きましょー。

こちらでは、健康維持のために果物の摂取が欠かせない。どーしても野菜がたりなくなってしまう。中華は一人食事がつらい。。。

いままで行っていなかった、客がぜんぜん入っていない店に行ったら韓国料理屋でした。とうぜんパス。

そんなわけで、野菜いっぱい食べたいよ。。。 今日はりんごをかじってます。これは結構いけます。

今日は6時過ぎに勉強を切り上げ、石油大学のまわりを一周。1時間半くらいかかりました。北京の町は1ブロックが１ｋｍ以上あるので、歩くとふつーに1時間以上かかります。いい運動にはなるのですが、景色が変わらないので飽きます。

河のそばの屋台で、ホットドッグ的なものを食べたのですが、やわらかくて劇マズでした。

途方にくれて、もどってきました。今日の晩飯は蘭州ラーメンと、羊肉串です。

この店の羊肉串は、この近辺ではぴか一だと思いました。肉も大きくて食べ応えがあります。蘭州ラーメンは、まあまあでした。しかし、面はどこに行っても手打ちです。そのへんで面を延べているのをみると、しびれます。

学校の北門の屋台で売っていたので、トライしてみた。

「ちょくりー、はいしー、あんこ」と聞かれたので、あんこを選択。

味は、30点といったところでした。1元

いつも行く上海小喫の気の抜けた不味さについかっとなり、部屋の真下にある韓国料理屋にいってみました。一人で歩きたくないような暗い場所にあるのですが、結構盛況でした。

食べたのは、延吉冷麺です。中国語で「ロンミィェン」と言わないといけません。

味は、まあまあでした。梨が非常においしかった。果物屋で買ってこようと思います（笑）

焼肉なども食べてみたいところですが、がまんがまんです。一人ご飯だし。帰りに、常連となってしまった臭豆腐を買って帰ります。晩飯は10元。朝昼に2元の餅煎、おやつに袋ラーメン2元と、アイス3元を食べたので、今日は食費制限20元のぎりぎり17元です。

出歩いたので、電車代が12元かかってます。節約しないと。