le petit budon的午餐

我平時不去法國餐廳。雖然日本的法國菜的水平非常高,但是有點兒貴。我喜歡一個法國餐廳,他們做的內容和服務來看,算是值得吃。今天的菜兩個人一共1000快人民幣左右。在法國住過的某一個日本人說:這家的水平算是michelin星級的內容,價格也不貴,在法國也難找到這家那樣的。是的,chef的經歷是非常有意思,他在日本大使館工作的時候,他做日本天皇和Mitterrand大統領的晚餐。

他的老朋友的妻子是上海人,所以我們在中國餐廳里聯系的。真奇怪的緣分。

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兔肉的Terrines。中心的是Foie gras的。好吃極了。。。我昏倒了。。。。

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今天喝的Wine,不是中國葡萄酒(笑)

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包炸蘆筍和蝦子,加Hormard蝦子的汁。我沒說什么,真不錯。可是好像中國春卷的感覺。當然不是中國菜。哈哈。好吃好吃,沒有缺點,中國菜里沒有這樣的汁。

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生沙丁魚。這是安藤吃的。這個沙丁魚沒有臭味,做的不錯。

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烤羊肉。安藤說“我缺乏羊肉!給我羊肉!”所以她定的。在日本羊肉不受歡迎,可是這個碟的羊肉是跟北京差不多。我懷念北京了。

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日本長崎産馬頭鯛的Poele。不錯,我覺得這就是日本的味道,一點兒也不臭。。。黑色的是醋。

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奶酪,我定的是epoisses。太臭了。可是我不怕臭。讓我想起了一個故事,julien的父母帶來了Roquefort。 我沒問題,我覺得有點兒不好意思可是吃他的奶酪。現在我的冰箱里也有青色奶酪。這個奶酪的味道也特別好。

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蛋糕。我最喜歡的是右上的caramel風味。我的口內充滿了甜味,舌頭掉了。。。

十二分滿意了、、、

いま、資金的には給料日前でかっつんかっつんなのですが、ちょうどA氏が北京から一時帰国していることもあり、いってきましたル・プティ・ブドン。ここの内容はすばらしいの一言。さらに値段もフランス料理にしては、そう高くありません。じつはミシュランで星がついてしまうのではないかとおもってどきどきでした。本国で星がついてもおかしくないレベルだということです。日本語での詳細は翌日。

春節晚會@聚中緣餃子

6日水曜日、ずいぶん間があいてしまいました。

旧暦大晦日に春節晩会を開きました。名前は春節晩会でしたが、ほんとうは過年飯晩会とかにしたほうがよかったかも?

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前菜もりあわせ

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豚足煮込み

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ウイキョウの餃子  ニンニクをかじりながら頂きます。ニンニクは旧暦12月14日に黒酢に漬け込んだものです。臭くも辛くもありません。

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酸菜火鍋

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最後に、お正月お約束の「魚」です。「余yu」を「余す」ということで、全部食べてはいけません。みなさん一口ずつ頂きました。

太りました やばい

最近は、仕事をはじめたことと、夜寒すぎるということで太極拳の練習をさぼっています。3週間ほど前に早朝徹夜明けに練習したら、一発でひざがおかしくなりました。寒い日に関節に過負荷をかけるとよくありません。そんなわけで冬眠中でした。

今朝はめずらしくKei氏に誘われて、自転車にのります。彼も調子が悪いので彼の心拍を120にあわせてのんびり2時間。あまり運動にはならなかったけど、朝の時間を有意義に過ごせました。

ちょっと今日はめずらしく体重計にのったら、過去最高の66kgになってました。これは不味い。別にうまいものを食ってるからではなく、親が作る実家の飯の量が多すぎるからです。

そろそろ食事は別にして、アスリート食を自分でつくらないと。 すくなくとも朝飯は別にしようと思います。思いついたらすぐやるのが鉄則です。

職場のビルは自転車置き場が有料で、さらに24時に閉鎖。終電なくなっても平気な自転車通勤という考えも浮かびません。まあ、スポーツクラブだと思って金払ってでも運動時間確保という考え方もあります。明日は自転車でいくことにしましょう。1日600円くらいみたいです。