月: 2010年7月

こちらの食事はバリエーションは少ないものの、実に美味でした。

アッジャ　ピーマントマト煮（主に羊ソーセージ）

こいつが凄まじく美味いです。少しピリ辛なのですが、辛いもの苦手なヨメがバクバク食べていました。トマトの味の濃縮と羊ソーセージの旨みが凝縮しつくされてます。ビールや白ワインに最高です。今回毎日たべてました。

おなじみのクスクス

こちらは美味いのですが、上のアッジャを食べてしまうと霞んでしまいます。とりあえずパスタの一種で美味しいです。羊肉っていうのがいいですね。羊バンザイ！

パンにつける付け合せのハリッサです。どこの店も味が違います。高級な店はべらぼうに美味しいです。

七面鳥の揚げ物です．フランス風にフレンチフライの付け合せがついてます。この国ではこれが普通な盛りつけです。

ケバブ。おなじみ羊肉。焼いただけなので、まあ普通。

プリック。これはおなじみの料理ですが、ハズレがなく美味しいです。日本のイリッサで食べたほうが火の加減がばっちりかも。。。。でも大好きです。

最後に、串焼きを焼かせていただきました。

 

 

 

 

 

個人ツアーで用意してもらったのが遺跡めぐり。ドライバーがつれてってくれます。このへんは公共交通機関でいくのはちょっと無理です。

 

 

ローマ人たちは、このへんの農産物を商売するために住み着いていたそうです。非常に暑い場所なので地下一階を掘ってくらしていたそうで、遺跡は地下部分におおくあります。すごくきれいなモザイクが残っていました。

 

いろいろ見所があるようなのですが、４０度を超える猛暑のため、早々に撤退しました。命の危険を感じるほど暑い北アフリカの太陽でした。

フレンチアフリカとよばれるこの地域ですので、街のつくりはフランスっぽいです。昔の上海のフランス租界もこんな感じだったのかなーと思いつつ、撮り鉄してみました。