軽い夕食 鴻運新店@新橋

落語のあとにいつもの 鴻運です。ここの麺類はスープがおいしいから絶対うまいはず、と見ていました。3人でいったので、3種類たのんでみました。海鮮麺 鶏煮込み麺 紅焼肉麺(?) 私は紅焼肉麺はいまいちかなーと思っていたのですが、店主のおばちゃんが薦めるのでトライ。

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うーん、麺は普通でした(苦笑) 肉は皮付きで、本気系です。どうやら店のおばちゃんは、私が醤油の濃い甘辛い上海料理を好きだと信じている感じです。

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こっちの海鮮麺や鶏煮込み麺のスープは白湯で、かなりおいしかったです。僕はこっちが好み。

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ついでに、空芯菜を注文。ばっちり食べました。

イラン料理 Alladin@六本木

 新規開拓を始めました。周りの人はあまりこういうのに乗ってくれず「おいしいところ見つけたらつれてって」と、ちょっとガッカリです。本当においしいところは内緒にすることにしましょう(笑)

今日やってきたのは、六本木ヒルズ横のイラン料理 アラジンです。

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ランチは1000円。バイキング形式で、チキンカレー、ほうれん草と豆のシチュー、ロアガド(野菜のシチュー)、ケバブなどです。ほうれん草のシチューと、ナンが特においしかったです。ナンはウイグルの味を思い出しました。

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デザートは、イチジクとヨーグルト。コーヒーもつきます。六本木近辺ではお値打ちメニューではないでしょうか。お客さんも外人さんが多かったです。すごく空いててゆったりできる空間でした。

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おうちで涮猪肉

独身男の楽しい夕餉が開催されました。2日連続でしゃぶしゃぶです。おいしい羊肉が手に入らないので、豚肉を使いました。

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ごまタレが味の決め手です。でも、あの北京で食べる味がどうしても再現できずに苦労しました。腐乳を多めにするといい感じになります。ちょっと工夫のつもりで、鰹の塩辛を入れたら、これが大ヒット。味が締まって北京の味を越えたかも、と思うようになりました。

このしゃぶしゃぶなべ、大同から引きずってきた甲斐がありましたよ。