桂小姐の台湾日記

豆腐の街として有名な街があると聞きました。地下鉄木柵駅からさらにバスで行きます。乗った路線は運悪く、どっかの工場前が終点「深坑」駅らしく降ろされ、呆然としてしまいました。どこにも案内はありませぬ。。

土日のみオープンという昔の住居が近くに。またの機会に。

老街の入り口。臭豆腐好きの方にはお勧め。ここ、むせ返りそう。。。

観光地化の真っ只中。これは警察。

足元

ここでゴハンにしてみました。店先に、辛い(麻辣)のや臭豆腐、煮込み豆腐を作ってます。他に血豆腐やモツ煮など。私、臭豆腐と辛いのが苦手なことに今更ながら気づきました。せっかくだけどお昼はそれ以外で。

右はここの名物、紅焼豆腐。豆腐自体がしっかりしているので、醤油がほの甘く感じました。左はこの辺りの特産物、桂竹筍。柔らかく炊いています。皮がほろほろで不思議な美味しさ。奥は豆腐羹。牡蠣まで入って贅沢な一品。

廟も使ってこちらのお店の仕込み中。

通りにはアイスキャンディとか売っていて

入り口に来て、ソコソコ流行ってる臭豆腐のお店みて勇気出して買ってみました。味噌味に泡菜(辛くないキムチ)と香菜のっけてもらってます。

包装紙はゆるキャラ。左に「爆臭!!」ってあるけど、そんなに臭くなかったよ。