今日は、日本人グループと日本語学科の学生で飲み会、ということになった。ところが、体調が急に悪化。あきらかにおかしいです。
そんなわけで、この一皿を頼ませてもらいました。聚中縁でも冬の定番（一部の客のみ）で、店にいくたびに注文していました。
北京にいながら、日本のなつかしの中華料理をつつくと言うのもなんですが、冬はこれにかぎります。ここの店の酸菜白肉鍋は酸菜がいっぱいで、大満足です。生姜と酢がいっぱい入っているので、体調がわるいときにはこれほどありがたい料理は他にありません。
体調悪いときには 酸菜白肉
美味しそうだわ～、酸菜白肉！
会社の近くなので、食べに行こうかしら？
（あの会社ではないですが、実は近くで働いてます。）
聚中縁餃子に、あたらしいコックさんが入ったらしいです。
北京の人で、すごく腕がいいので店のみんなが喜んでいるんだとか。
という王さんからのショートメッセージが私の携帯に届きました。