老北京の元気の源という臭豆腐ですが、体調を整えるために２日連続で食べてみることにしました。きのう、カメラにSDカードを入れ忘れた失態をカバーするためでもあります。
今日はおばちゃんも「また変な日本人がやってきた」と、 明るく迎えてくれます。昨日より1.5倍くらい特盛でした。こんなふうに、練炭コンロの上の油で揚げてくれます。最初は臭いものの、あげるとにおいが消えます
今日は、写真のために部屋に持ち帰りました。この部屋むちゃくちゃ暗くて、シャッタースピード0.7秒です。ビールとの相性は最高だと思うのですが、予習復習があるので我慢我慢。
