老北京風味 ザージャン麺(炸醤麺)

骨董市場で凍えそうになったので、昼飯にすることにしました。今日は腹の調子がイマイチで、辛いもの消化に悪いものは受け付けません。

Sさんと相談して、さきほど見かけた北京料理屋に入ることになりました。牛街交差点と、報国寺のちょうど中間にあります。入り口に、政府のお墨付きみたいなものが掲げてあって、ちょっと期待してしまいます。

早速注文です。体が冷え切っているので体調は万全とは言いがたいのですが、非常に美味しい!! いままでで一番です。ひさしぶりに、しみじみと美味しいものを食べた感じです。

これから、黄醤ベースの肉ダレをかけてまぜまぜするところ。

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お約束の麻豆腐は、羊のにおいが強い本気系。とっても美味しかったです。体が冷えてて大変でしたが、あったかければビールと一緒に食べたいところでした。
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この日はその後、中関村に行ってSさんのお買い物のお手伝い。お金をほとんど使わずに一日遊ぶことが出来ました。すばらしい。

しかしその後、同学のPC修理で12時まで拘束されるという罠が。勉強が捗りませんでした。とほほ。

Author: damarinz

原来我是北京人,现在在东京,所以我是个“北京原人“

One thought on “老北京風味 ザージャン麺(炸醤麺)”

  1. http://www.dianping.com/shop/512921

    自己レスですが、まだまだこんなのは美味しいうちに入らないみたいです。上は北京グルメサイトの評価。いちばん評価の高い店に行ってみますか。

    くそまずい日本料理が高評価なので、微妙に眉唾なのですが。

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