北京原人在東京

あさってあたり、お弁当たべにきますか？＞くろさん

 今日も元気にダイエットです。ちょっと寝坊しましたが9時前には出発。11時半までの待ち合わせ時間まで2.5時間しかない、ということでノンストップで青梅まで突っ走ります。無風で自転車日和です。

富士山がよく見えました。

さて、Goさんと合流して、目指すは「谷津」です。路地の奥にある非常にわかりづらいお店。

青梅あたりは突き出しが出てくるのが基本なのでしょうか？このおいも、見事に煮えていてお茶菓子になりそうです。

十割蕎麦の、大盛りです。新そばらしく鮮やかな緑色。ここの麺は機械うちですね。つなぎがないのでぼそぼそしますが、蕎麦の味いっぱいで幸せです。ちょっと水分すくないせいか、香りがたたないのはやはり機械うちだからでしょうか？

先週の「並木」のほうがちょっと好みかな、と思いました。まあ、青梅というのは蕎麦のレベルが実に高い場所です。

京都の貴古窯で体験焼き物作りをしてきたのですが、香港人の作品が出来上がってきました。

釉薬と絵付けがうまくいったみたいで、焼いた四代目もびっくりの仕上がりになりました。 これ、相当の代物です。轆轤引きがしっかりしていれば、このでこぼこが蝶の柄を引き立たせるはずです。

この絵柄で、なにか発注してしまおうかと思いました。

今年もこの季節がやってきました。参加希望のみなさん１月後半はあけて置いてください。1月25日が大晦日　26日が元旦なので、このへんでやります。

前回の記録は↓です。予算は一人5000円をみておいてください。

http://vuni.jp/damarinz08/?p=8

日曜の出来事。

なんか買いだめしてた材料が冷凍庫の中でフリーズドライになってしまいました。肉なんか宇宙に持っていける感じです。

このスポンジ肉をなんとかダシだけでも回収しようと、カレーを作ることにしました。まずはたまねぎのみじん切りを30分いためるところから開始です。

スポンジ肉は2時間くらい煮たら元に戻りました（苦笑）とりあえず出し殻なのでその場で胃袋処理してしまいましたが。

そして、大根もちが冷凍庫内でやはりフリーズドライに。仕方ないのでこれもぶち込みます。広東風なので海老とか入ってて豪華な味です。とりあえず何も考えずにぶち込みまくったカレー。ジャガイモも液体になってしまいました。

カレー粉はナイルさんのところの粉です。

たしか、2人分作ったはずなのに。5人分になりました（苦笑）

とりあえずAさまを召還して処理作業に入ります。どーでもいいけどむちゃくちゃうまいです。こんな手間と材料費かけないよなあ。

ついでに、実家から押し付けられたからつき牡蠣を焼いて食べます。冷蔵庫内にころがってたスダチをかけて。あけるのにえらい苦労しましたが、味はおいしかった。