2009 年 6 月 25 日

新葡苑ランチ

カテゴリー: 廣東菜 — admin @ 9:18 PM

昨日はタムタムさんと新葡苑ランチ。前日からお腹がこわれていて、ちょっと調子あがらず。こういうときでも此の店は優しい味で食べられます。くろさん、こんど行きませんか?ミッドタウンの下なのでそちらから歩いて10分ちょいです。

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チーム8人中5人が下痢でダウン。局地的には豚インフルよりもよっぽど問題です。さて、下痢止めの納豆たべたんで倒れます。。。

2009 年 6 月 20 日

最近の活動

カテゴリー: 日常生活, 臺灣茶, 趣味の収集 — admin @ 9:25 PM

去年の仏門旅行をした際、お経の本をつくるというので一口のってきたお経がようやく台湾から届きました。前回縁がなくて届かなかったので、数ヶ月おくれの到着となりました。

こういうのは、待てなきゃダメ、万が一届かないことがあってもおおらかに構える事です。

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最近は論語など読んだり、お経の言葉を確認したりとじつにしっとりした趣味になっています。がんばれなくなった事と、許す気持ち、トラブルを許容できる心の余裕ができたんじゃないかと思っています。周囲には「坊さん臭くなった」と言われるのですが前世が坊主なので良い傾向だと思っています。

さて、春子さんが台湾から茶壺をつれて帰ってきました。12個揃いの茶壺、ガス窯やきです。おそらく70年代の壺でしょう。土も文革期のそれで、なによりすばらしい造形です。ふたのあたりの組み付け精度が実に繊細です。値段つけられない感じがします。とりあえず1個10万で120万くらいかなーと思います。

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あまり大きい声じゃ言えませんが、いい壺だから美味しく入るという訳でもないんですよね。物事にはくみあわせというものがあって、良いと思っても組み合わせによってはうまくいかなかったり。難しいものです。この茶壺趣味はなまじのマニアが手を出すと身を滅ぼします。

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そしてBUA-BUAの黄さんが来ていて突然出てきた担々麺。おいしゅうございました。このお店は奥が深すぎます。なにがおきるかわかりません。

こっそりお知らせですが、その後行った【黒猫夜】は御薦めしないリストに入りました。実に独創的な料理が出てくるのですが、塩梅がちょっとバランス悪すぎました。くろさん、もう安心してください。7月10日あたりの横浜中華の会でお会いしましょう。

香港人がやってくる

カテゴリー: 独身男の愉しい夕餉 — admin @ 3:57 PM

首記のとおり、来週から3週間ほど香港人weekとなります。

関係者各位、予定をあけておいてください。 とくに独身男の楽しい夕餉参加者各位

イベント

京都奈良旅行 6/27-28

ホームパーティー 7/4 or 5

中華宴会 7/11 or 12

その他毎日B級食事イベントがあります。

2009 年 6 月 9 日

最近の生活

カテゴリー: 日常生活 — admin @ 12:03 AM

ひたすら会社で耐えて、家では弁当をつくる繰り返しです。実に質素な暮らしをしています。お金は長く使えるものに投資するようにしています。

今日はいつもと違ったスーパーで買いもの。ちょっと通りがかったので、つい手抜きをしてしまいました。いつもの店より更に安い。。。はずでしたが、どうも品物がよくありません。

お金をケチると逆に損をすることがあるのですが、まさにそれでした。見た目の安さに負けました。。。反省です。買ってきた豆は痛んでいて食べるところがすくなかったのです。

これって人生に似てるなあと思いました。わかりやすい部分で物事を判断してはいけません。

2009 年 6 月 8 日

スペイン風オムレツ

カテゴリー: 独身男の愉しい夕餉 — admin @ 9:44 PM

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毎回失敗していたスペイン風オムレツ、やっと成功しました。弱火で気長に焼くのがこつみたいです。

今日はほかに、いつものスジ肉ビーフシチューなど。ごちそうさまでした。

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