カテゴリー: 台湾仏門紀行

つぎに気になってたのがこれです。はしごでチャレンジです。

これは正直失敗しました。味は鰹だし、そうめんを煮込んだ柔麺の味です。それをすっぱくしてとろみをつけた感じ。九層塔菜がのってます。なつかしい日本風味なんですが、うまくありませんでした。

台湾の有名な料理といえば、台南担子麺。実はいままで食べたことがありません。

廟の前にいっぱい屋台が出てました。

よくみれば、擔擔麵でした。

味は、悪くありませんでしたが、食べている最中に特大ゴキブリが足の上を這いまわってしまい、かなり気分の悪い経験をしました。

日本で言う紙芝居みたいなものでしょうか。ごみ捨て作業をしていた地下鉄高架下で開店していました。まわりがうるさくなければ、ゆっくり見たかったところです。

なんかちょっとうれしくなってしまう景色でした。