北京のレポートが追いついてませんが、龍鳳で恒例の筍宴会が開かれ。。。るはずだったのですが、人数集まらずキャンセル。ちょうど東京に来ていた北京の同学鹿児島人K氏と単発で食べにいきました。
前菜もりあわせ。私の大好物の鳥レバー、筍の焼き物、蚕豆の寄せもの。もう酒のつまみ全開のメニューなんですが、K氏は肝臓を痛めていてドクターストップ、私は下戸ということで健康的にお茶をいただきます。ほんとこのレバーはおいしい。
筍、海老、鶏肉の包み揚げ。これも最高の酒のつまみです。べらぼうにおいしい。
最後に筍の和えソバで仕上げました。来年は盛大にやりたいですね。まだ筍シーズンは終わってないので、人数さえ集まればやります。平日夜でこの包み揚げだけでも食べにいくのもありです。