年: 2011年

突然嫁が思いついてしまい、奇跡的に飛行機のチケットが２席余っていたため台湾に行ってきました。まずは大好きなワンタン屋さんでワンタンメン。なんども紹介してますが、これで２００円なんです。絶品ふるふるで肉いっぱいのワンタン。日本では食べられない味です。

嫁さんの鉄分補給の為でした。スゴすぎ。

で、備忘録

HT-03AのSIMロックを解除（解除コードを買う）
遠傳の易付卡（IF 3G)を購入(NT600) パスポートと免許証が必要　SIMを刺す。この段階で電話は開通
APN を、手動入力。これでデータが有効になる。

　APN名：f3prepaid
　その他：設定いれない

googleアカウントがログアウトしてしまうので、gmailなどのアプリで設定＞アカウントでパスワードを入れ直す

以上でHT-03Aを海外携帯に出来ました。日本のようにHSDPAが使えるわけではないので快適とは言いがたいですが、なにより日本と同じ環境を持ち歩けるのは助かります。

今日は宿題だったお店へAさま嫁と３人で。

中華街の警察署前ですが、観光客は絶対に近寄らないような、モンコックあたりの裏通りのようなマンションの4階にある店です。これは本気度高すぎ。もちろん張り紙は中国語ばかりです。中に一歩入ると、完全に広東語の世界でした。もうアドレナリンがでまくり。。。。

こちらのお店、広東語ラブな一部の方にはむちゃくちゃ居心地がいいです。広東語をげさないAさまも「むちゃくちゃ居心地がいい」という感想。香港に来た感じです。お客さんは、半分が広東料理のコックとその家族で、常連客のコックさんが世話をしてくれたりして本当に沿海アジアの雰囲気があります。北京にはないおせっかいさがありました。

マテガイの広東風蒸し。巨大マテガイで臭みがなくて最高。これ星5個です。この段階でヘブン状態でした。ビールが進みまくり。

スペアリブの豆鼓風味。黒椒牛仔骨。このべたべたなダサい広東風味がタマリマセン。

XO醤油大蝦　これもベタベタな下町の味です。XO醤うまー。蝦がいい香りで殻ごといけます。もうビールが止まりません。

名古屋コーチン白切鶏。上に乗っかってる生姜おろしが実に泣かせる味です。これも超おすすめ。

野菜炒め。風肉と臘腸（中華ソーセージ）と芥蘭菜そのたいろいろ。うまい。。

「今日は焼き餃子あるよ」と言われ、私は水餃子派なのですが餃子を愛する嫁が焼き餃子に決定です。旦那の次くらいに餃子が好き、だと信じたい。嫁だまりこんで絶賛でした。

広東風焼きビーフン　炒河片

春巻き。これも美味しくいただきました。旧い香港の味がしました。

本日、3人で偵察だったのですが、ここは死ぬまでに一回は行く価値がある店です。行かないうちは死ぬわけにはいかないほど日本で貴重な店だと思います。本当に楽しい2時間でした。