今までチャレンジしてませんでした、家から至近のこのお店。洗足からこの一帯に何軒かある鰻屋さんです。
洗足に住んでいた時はたまに行きました。私にとっては懐かしい味です。
あまりお客が入ってないようでちょっと元気がないのが困ったものですが、お値段は数年前の異常な値上がり前のお値段で、味は川魚の香りを感じるさきたて鰻でした。いいじゃないですか。
うなぎは長く置いてない、ふっくら感があります。お値段リーズナブルなので薄い鰻ですがこれはこれで良いです。タレも上品な川京の味。
漬物も自家製、不自然な味がしません。お吸い物は肝吸いにしなかったのですがこれも鰹節の香りが良くします。もう少し塩加減をあげてもいいかなと思うのですが、嘘偽りない真っ当な味わいにちょっと感激しました。
これから疲労が溜まったらちょこちょこ使おうと思います。
