さいきん羊肉（ヤンロウと発音）が足りない今日この頃なので充填にいってきました。
人でいっぱいです。予約なしだったのでまたされました。
北京スタイルとは違い、自分で調合します。中国人だったら取り放題にした瞬間に店が成立しなくなると思うので、ここはやっぱり台湾人の民度が現れています．バスもちゃんと並びますしね。
写真をよく見ると調合の中身がわかります。日本で買い揃えましょう。
今回は思いっきりいっぱい香菜を入れてみました。最高。
豚肉、茼蒿(春菊の一種）、羊肉です。羊はNZ産のものだそうです。店の中をみるとみんな茼蒿を注文しています。メニューに写真がなかったのですが、やはりみんなわかっています。北京でも外せない野菜です（あちらは微妙に種類が違いますが）。この爽やかな苦味がたまりません。
しゃぶしゃぶして、いただきますー。
北京の生羊肉の味とは比べるべくもありませんが、やはり美味しい。台湾の上海料理系の濃い味に嫌気がさしてきたところなので、ちょうど口直しになりました。
あんどぅさん、A様、K様、しゃぶしゃぶ新年会やりますか？
