一個人過夜很寂寞，睡也睡不著。我的冰箱里有一堆材料。是的，要吃光它們。應為這些都是為了給女朋友吃的材料。。。神誕節和新年的時候打算吃，可是她不來了。。。她說她要拜拜了。
兩個大姐和朋友來了，他們安慰了我，謝謝啊。今天我要做給他們難忘的晚餐。
友誼就是我的無價之寶，可是我還要一個。希望她早點回來，我一輩子給她吃好吃的。。。。別離開傻子的我。
紅酒 南希大姐帶來的。真甜蜜的味道。
涼拌鱷梨生魚
醬油雞翅
邱家洋蔥湯
娃娃菜薩拉
荷蘭悶鍋烤鵪鶉
豬肉涼瓜
生日本牛肉片
扇貝湯
芥未油菜花
青奶酪意大利面
密制雪糕
咖啡
巧克力
とりあえず、4月10日ごろ実施の北京食べつくしツアーの予告をします。参加希望者は今のうちから予定の調整をお願いします。行動しばり無しの、現地で適当に会って適当に解散なので、食事の間は世界遺産などの名所めぐりをするもよし、私の案内でディープツアーをするもよしです。
タクシー移動のため、引率できるのは3人までとなります。筆談で勝負できる人は引率に含まれません。なお、物騒なところでもあるのですべて自己責任となります。外国人むけ病院などはあるので、そんなに心配する必要はありません。ホテルは四合院作りのいいホテルでも安いところでも、何でもありです。あれこれ泊まり歩くのもよいのではないでしょうか。
食事は以下を予定しています。昼夜食べても、全部参加するだけで何日もかかります(苦笑)
四川省食堂
寧夏自治区食堂（羊肉）
貴州省食堂
北京棒餃子・麻豆腐・焼き鳥
羊しゃぶしゃぶ
烤全魚（重慶風、焼き魚の辛口煮込み）
無名居（釣魚台のコックの料理）
福建料理（閩東家常菜）
北朝鮮レストラン（喜び組のショーを見に行く）
湖北省食堂
雲南省食堂
お茶市場でお茶を買う、スーツやドレスを仕立てるなどのオプションツアーもあります。仕事用のスーツを作ると、飛行機代が実質タダになります。
表記のとおりです。
具体的にいうと、嫁に実家に帰られた男のためにクリスマス食を食べる会を開催。じつにがっかり。
よそ様の家でこんなになってるようじゃ駄目ですな。 ほかにA様が参加。音楽はもちろん Nat KING Coleです。
さて、料理スタート まずはアボカドと特売刺身のきれっぱしの冷製。いろんな魚が混ざってるので、こういう使いかたをするのには非常にいいのです。
娃娃菜（白菜）とサーモンのサラダ
肉をくいたいというので、この脂っこい肉を買ってきました。黒毛和牛のサーロイン。実に体に悪そうです。
で、今日は自分へのクリスマスプレゼントをあけました。イギリスから買った、とあるワインオープナー。これ、本当によくできています。抜けた栓もねじをもどすだけで取れるのです。
肉はレアに焼き上げて、わさび醤油でいただきました。脂っこすぎて、あまり食べられません。3人でちょうど良いくらい。
ヒラツメガニの味噌汁。これ、劇うま。
肉をひたすら食いたいといわれたので、こんどはNZの赤身肉を焼き上げます。ただ単に焼くのでは芸が無いので、毎回違う味にしようと。
これは白ワインとマスタード風味。かなりいけています。
次はオリーブオイル・にんにく・バルサミコ酢風味。もうここで箸がとまってしまいました。 嫁に帰られたW氏はここで冷凍マグロに変化したので、デミオ号の中に投棄決定。ここで寝られても困りますから。
で、口直しに菜の花のマスタード和え。これは今日一番の味だったかもしれません。じつにさわやかな一皿に仕上がりました。
最後に、銀座ランブルのコーヒーと、市田柿で締め。
お行儀わるい男を予定よろ40分オーバーで追い返し、今日のクリスマス中止残念会は終了。