弁当箱追加

いままで小判の弁当箱と丸の弁当箱を使ってきましたが、丸はかばんにはいりません。いろいろ面倒なので、小判の弁当箱をもう一個追加しました。ちなみに、ごはんがちょうど一合入る大きさです。私は0.9合くらい(約500kcal)にしています。おかずはサラダと魚とか、基本的に揚げ物を使わないことにしているので、約700Kcal見当です。

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同じ色が綺麗なのですが、ちょっと気分を変えようということでシバキ塗り(めんぱなどと同じ黒漆系)にしました。

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重ねて使うことができます。

お値段はかなり高い、10500円でした。合計20000円です。 先に衝動買いしてしまったので、こんなに高くつきましたが、無名の作家さんのものであれば2個で1万でおつりがくるはずです。

ハタハタ鍋

今日のメニューははたはた鍋。A様 K様 私。

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今日は娃娃菜が手に入ったのです。近所の独立スーパーえらい!この小さな白菜は北京の特産で、北京のしゃぶしゃぶでいつもたべてました。山形産がうっていて、味は北京のそれの上を行く甘さです。今日の主役は、はたはたではなくこの野菜です。一番奥でゆだってます。生でもおいしい、白菜の中の白菜です。

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ぷりっぷりの卵。火の通し加減もすばらしくうまくいきました。肉もやわらかくてつるつるです。今日は料理の神様が降臨しました。

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最後におじや。すごい味が出てます。

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白ワインが出てきたので、鱸のムニエルをあわせてみました。贅沢に本物バターを使ってます。

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出すのを忘れてた、鳥の手羽先煮。とろとろに仕上がりました。すばらしい。今日は全品、完璧な仕上がりでした。

独身男の楽しい昼餉

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くろさんが「独身男の楽しい夕餉」を体験したいみたいだったので、ミッドタウンでお昼スペシャルを開催しました。2人分となると食器が微妙に足りません。 すこし見苦しい部分がありましたが、まあまあの昼食でした。今回の出色はわさびの醤油漬けでしょう。