カテゴリー: 台湾仏門紀行

台北にはいろいろ萌ポイントがあるのですが、台南にはどこにあるのかなーとおもってたのですがやっと見つけました。規模は小さいのですが、秋葉原っぽいものが輸入されて売られてました。北京なんかよりは小さな規模ですが、やっぱりアジアを変えた言葉を生み出したペ☆尊師の偉業を噛み締めたのでした。

台南の名物といえば、一般的には担仔麺ですが、現地の人にはこっちになるみたいです。特徴は一旦揚げた麺を茹で、炒めてから上にタウナギいりの餡をかけます。タウナギって食べてみたかったんですが、かなり硬かったです。鰻と泥鰌と蛇の中間みたいな感じでした。

美味しいかといわれると、初心者お断りな感じがします。私は大満足でした。

台南に行ったので、この有名店を視察です。正直いって騒ぐほどの味ではないのですが、台湾ではお約束ですね。

http://www.ipeen.com.tw/shop/29202-度小月擔仔麵-總店

ちょうどテレビ局の取材が入ってて、日本人がきてるぞとインタビューを受けることになってしまいました。大陸訛りの日本人です。

動画制作も安くなって、カメラマンとレポーターが一人で2役です。仕事上参考になりました。