自由が丘を歩いていたら見つけてしまったハンガリー料理。この街を30年以上遊んできて、まさか改札横にこんなのがあるなんて知りませんでした。
嫁と二人で入ってみました。ワインもハンガリーのものです。赤ワインはボトル単位と思われるハズレ。白ワインは大当たりでした。
頼んだのはスペシャル(盛り合わせ)とロールキャベツとバターライス。なんかとっても懐かしい洋食の味がします。周りのお客さんもしっとりと歳を重ねられた方々で、若い人が増えた自由が丘ですが子供の頃のダサかった時代を思い出しました。
美味しかったのはロールキャベツ。これは食べる価値があります。スパイスが効いてて今まで食べたロールキャベツではベストだったと思います。少し酸味が効いたスープの中に、昔いったポーランドの景色が浮かんできました。
ハンガリー料理 キッチン カントリー
予算一人3000円ちょっと
今週末は大車輪です。
早起きして、西湖に向かうのですが中央道が大渋滞なので東名で富士まで出て朝霧高原経由、西湖まで４時間の旅
１２時にボアにたどり着くと「鹿肉ハンバーグは間に合わなくて」と女将さんにいわれ、がっかりですがもう一つの目玉であるヒメマスフライを戴きます。味はさっぱりしたシャケの子供みたいなものです。当然鮭科なのでそういう表現しかできないのが残念ですが、目の前の湖の魚を戴くというのは実に感慨深いというか旅情があります。
そして食べ終わる頃にサービスで出していただいた、猪肉の煮物。ジビエです！「害獣駆除でとれた猪が入ってきた」と言っていました。うれしい機会に出会えて幸せです。野趣あふれる味わいでした。うまく煮てあったので、とっても柔らかい仕上がりでした。
その後、暖かい時間に西湖を２周ほどサイクリング。紅葉が絶景でした。
今日は西湖で自主練習です。
軽く４周ほどしました。ちょっと運動強度が足りないのですが、初心者の練習なのでかんぜんにまったりサイクリングです。
１２時まで走って、昼食をとることになりました。西湖レースのスタート民宿村から３００mほど行ったところ、右手にあるボアというお店です。こちらのページで紹介されていたのですが、通りかかって改めて「あれ？」と思う外観からして３０年前くらいの観光地の喫茶店。ちょっと元気が無いというよりも時間が止まってしまった感じがあります。周回中に電気がついたので入ってみました。
我々の他には客はまったくおらず、落ち着いたというよりは寧ろちょっと物悲しい避暑地の秋口の雰囲気が漂っています。
サービスでつけていただいた、エゾシカのタタキ。醤油とショウガの風味がエゾシカの獣臭さを巧く押さえています。肉の味はジビエです。これはおいしい。いきなりKOです。運転手なのでビールが無いのがつらいところ。
鹿肉ハンバーグ２５０g １５００円 このハンバーグ、都内では食べられない味の深みです。肉は鹿の獣臭さが野趣を醸し出していて、ブラウンソースはかなり酸っぱ目になってぴったりバランスが取れています。これは超一流の味です。つくづくビールがないのが悔やまれます。
ヒメマスのフライ。西湖といえばヒメマスです。骨までそのままいけます。ビールが無いのがますます悔やまれます。
ご主人はどこで修行されたのでしょう？観光地にうまいものなしという格言を覆すレベルの味でした。
いつもしゃかりきで通り過ぎていた場所にこんな店があったとは。。。WRT宴会部会の皆様、次回１１月TOJ西湖ステージの際にはぜひこちらで部会開催を御願いします。