今日は西湖で自主練習です。
軽く４周ほどしました。ちょっと運動強度が足りないのですが、初心者の練習なのでかんぜんにまったりサイクリングです。
１２時まで走って、昼食をとることになりました。西湖レースのスタート民宿村から３００mほど行ったところ、右手にあるボアというお店です。こちらのページで紹介されていたのですが、通りかかって改めて「あれ？」と思う外観からして３０年前くらいの観光地の喫茶店。ちょっと元気が無いというよりも時間が止まってしまった感じがあります。周回中に電気がついたので入ってみました。
我々の他には客はまったくおらず、落ち着いたというよりは寧ろちょっと物悲しい避暑地の秋口の雰囲気が漂っています。
サービスでつけていただいた、エゾシカのタタキ。醤油とショウガの風味がエゾシカの獣臭さを巧く押さえています。肉の味はジビエです。これはおいしい。いきなりKOです。運転手なのでビールが無いのがつらいところ。
鹿肉ハンバーグ２５０g １５００円 このハンバーグ、都内では食べられない味の深みです。肉は鹿の獣臭さが野趣を醸し出していて、ブラウンソースはかなり酸っぱ目になってぴったりバランスが取れています。これは超一流の味です。つくづくビールがないのが悔やまれます。
ヒメマスのフライ。西湖といえばヒメマスです。骨までそのままいけます。ビールが無いのがますます悔やまれます。
ご主人はどこで修行されたのでしょう？観光地にうまいものなしという格言を覆すレベルの味でした。
いつもしゃかりきで通り過ぎていた場所にこんな店があったとは。。。WRT宴会部会の皆様、次回１１月TOJ西湖ステージの際にはぜひこちらで部会開催を御願いします。
ちょっとちょっと、こりゃすごい発見じゃないですか！今まで目もくれなかったのが悔やまれますね。
さっそくkuroさんが釣れました（笑）AOTのイベントでも使えます。月曜定休です。
１０月からヒメマス解禁で、次回は生のヒメマスを料理してもらえることも夢ではありません。ご主人がつってきているそうです。
ほとんどお客さんがこないみたいなので、仕込み量が期待できませんからチームでいく際には電話連絡しておいたほうがいいですね。ハンバーグは２５０gあるので、はらぺこチーム員でも満足できるはずです。お値段も１５００円と格安です。
はい、予想通りですね(笑)川越のうなぎより、こっちですね！
一瞬 台湾に行って乗ってきたのかと思いました。