2017年12月訪問
ハノイいいとこ一度はおいで、酒はうまいしねーちゃん綺麗だ というのはあながち嘘じゃなくて、ハノイのビアホイは世界一ビールが安いところらしく、世界のエリートビールクズが集まってきます。
私の大好きな鳩肉があるという情報を探し当て、やってきました。ホテルから10分くらい。早い時間なのにほぼ満席で期待がもてます。ちょっと肌寒い日だったのでビール的には恵まれていなかったのですが、鳩が食べられるならということで期待していました。
出てきた小鳩は、うーん、香港で初めて食べた感動はなく、まずくはないけれど肉汁も感じない煮込みタイプでした。油をかけて唐揚げっぽくしてあるのを期待したのですが、残念。空振りはバッターの宿命なので、諦めます。
