我平時不去法國餐廳。雖然日本的法國菜的水平非常高,但是有點兒貴。我喜歡一個法國餐廳,他們做的內容和服務來看,算是值得吃。今天的菜兩個人一共1000快人民幣左右。在法國住過的某一個日本人說:這家的水平算是michelin星級的內容,價格也不貴,在法國也難找到這家那樣的。是的,chef的經歷是非常有意思,他在日本大使館工作的時候,他做日本天皇和Mitterrand大統領的晚餐。

他的老朋友的妻子是上海人,所以我們在中國餐廳里聯系的。真奇怪的緣分。

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兔肉的Terrines。中心的是Foie gras的。好吃極了。。。我昏倒了。。。。

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今天喝的Wine,不是中國葡萄酒(笑)

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包炸蘆筍和蝦子,加Hormard蝦子的汁。我沒說什么,真不錯。可是好像中國春卷的感覺。當然不是中國菜。哈哈。好吃好吃,沒有缺點,中國菜里沒有這樣的汁。

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生沙丁魚。這是安藤吃的。這個沙丁魚沒有臭味,做的不錯。

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烤羊肉。安藤說“我缺乏羊肉!給我羊肉!”所以她定的。在日本羊肉不受歡迎,可是這個碟的羊肉是跟北京差不多。我懷念北京了。

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日本長崎産馬頭鯛的Poele。不錯,我覺得這就是日本的味道,一點兒也不臭。。。黑色的是醋。

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奶酪,我定的是epoisses。太臭了。可是我不怕臭。讓我想起了一個故事,julien的父母帶來了Roquefort。 我沒問題,我覺得有點兒不好意思可是吃他的奶酪。現在我的冰箱里也有青色奶酪。這個奶酪的味道也特別好。

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蛋糕。我最喜歡的是右上的caramel風味。我的口內充滿了甜味,舌頭掉了。。。

十二分滿意了、、、

いま、資金的には給料日前でかっつんかっつんなのですが、ちょうどA氏が北京から一時帰国していることもあり、いってきましたル・プティ・ブドン。ここの内容はすばらしいの一言。さらに値段もフランス料理にしては、そう高くありません。じつはミシュランで星がついてしまうのではないかとおもってどきどきでした。本国で星がついてもおかしくないレベルだということです。日本語での詳細は翌日。

6 のコメント

  1. 呵呵,看起来不错,可是跟中国菜比,实在太贵了……
    我自己没有吃过这种“高档法国菜”。我的经验都是家常菜,而且我们家吃不少地方料理和西班牙菜……无论如何,我看那些照片后想尝一尝……

    这个饭馆也在渋谷区,难道你是在那边工作了?

    照片上的葡萄酒看起来很好喝(好像得过奖)。估计是你们吃饭全价的1/3,呵呵
    原产地是Limoux。离我老家蒙彼利埃很近,才100多公里。那边很多著名的葡萄酒,质量越来越好,可是还算便宜,所以质价比特别好。因为出口,在离欧洲比较远的地方,饭馆会比较看重质价比好的产品,所以那些葡萄酒很收欢迎。因为这些原因,现在中国超市能买到很多朗格多克地区(Languedoc)的葡萄酒。

    你冰箱里的青色奶酪是哪一种?

    ジュリエン
  2. 我的家在東京的南邊,這邊就是“高級住宅街”有很多歐美餐廳。當然我的老家不是高級住宅。
    我工作的地方是六本木、外國人非常多的地方。

    你的估計非常的對,我們兩個人和4杯葡萄酒,一共300RMB。這家的才真不錯,你來到日本的時候我請客。

    我的冰箱里的奶酪是rosenborg,丹麥的。超市里最便宜的。味道還行。

    admin
  3. 六本木ヒルズ?
    那个“森タワー”在那边吧?我看过照片,很漂亮……环境不错,都是电脑“オタク”吧?我肯定会喜欢这种地方……

    Rosenborg,我一开始看到这个名字没有概念,后来搜图片我就认得出来了。我在中国的家乐福(中关村那店)买过两次,我比较喜欢。很有奶油的味道。不过我在老家没看过,可能是因为本地生产的奶酪已经够多……

    奥运会官方网站现在法文编辑越来越多,都是“海龟”,在法国留过学回来了的中国人。因为我知道很多中国人不喜欢吃奶酪,我问他们对欧洲奶酪有什么看法,他们观点不同:有一个很喜欢,有一个还行,有一个不太喜欢,呵呵……
    看来不喜欢的人比较多,包括海龟……

    ジュリエン
  4. 那個六本木hills 風水特別不好。以前那個地方有寺廟,墳墓。森公司為了掙錢,破壞周圍的環境。所以呢,建那個大廈以后發生了很多奇怪而殘酷的事情。

    剛開業的時候,在門口一個少孩子被挟死了。那個事件讓日本國內提起了門口的安全問題。”回転扉”以后沒有了。

    第二個,在日本馳名的詐欺事件“活門事件”發生了那個大廈里。其實大部分的IT企業是騙人的。。。他們呢樣的人非常喜歡這個大樓。因為呢個樓的防犯情況特別好,警察也不會進入。所以呢,黑社會組織跋扈樓里。他們IT公司就是跟黑社會有關的。

    第三個,他們的風水特別不好。我首先說過,埋寺廟墳墓以后建立大廈,所以肯定被鬼咒了。他們的門口在東北的方向,東北就是“鬼門”。樓里住的公司,他們的營業成績越來越不好了。所以大部分搬到別的地方。現在好像ghost town的樣子。

    第四個,這個真好玩。百度日本分公司搬到這個大廈開了。可能出租費比較低。可是他們真不知道,這個大樓的風水真不好。難道他們是真的中國人嗎?我預言,他們在日本市場里不會成功。哈哈。

    下一個話題明天在談吧

    admin
  5. 哎呀,你說所有那些事情我感覺實在太殘酷了…… 現在都部想去看一眼…… 跟恐怖片差不多(笑)。可能最恐怖的是百度搬到那邊!哈哈 *爆笑*

    ジュリエン
  6. こんばんは!
    先ほどはご無沙汰でしたが、ゆっくりお話しできず失礼しました。
    また、ゆっくり中国の美味しいものを教えて戴きながら王さんのお店で
    お食事したいです。
    寒い毎日ですが、お身体ご自愛下さい。

    dag

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