最近のお気に入りパン屋さんはあきる野の「ラ・フーガス」なのですが、さすがに片道50ｋｍは朝飯を買いに行くのは無理です。近所のロンシェールが手ごろなところですが、たまには黒パンとチーズみたいな男らしいというか素朴なのも食べたいとおもいます。
とおもってたら、ありました。うちのむちゃくちゃ近所です。歩いて10分ちょい、おふくろの友達の家のそばでした。
すごく質素なお店です。中では僕と同じくらいの年頃の職人さんがひとりで働いていました。若い女性が次から次へとやってきます。うらやましい。目当てはパンなんですけどね(笑)
目移りしてしまいますが、とりあえず普通のサンド用パンとチョコのパンを購入。
ぶあつい肉を挟んでサンドウィッチにしてみました。野菜が高かったので、かわりにブルーチーズをはさんでいます。 うまい！硬い！この日本人にこびない硬さがいいです。あごの強い私でも1個食べるのが限界でした(笑）
やっぱり若い職人さんはドイツ仕込でした。
ご無沙汰してます！
ショーマッカーのパン、美味しいですよね。
ずっしりみっちりのドイツパン大好きの私がようやくみつけたドイツの味。
プレッツェルも美味しいですよ。是非お試しください。
通販もできるんですね。
送料考えたら電車で行ったほうが安上がりですね、やはり。
（一昨年から某東急沿線在住なもんで。）
おだっちさん
駅からも遠い、なんてマニアックな店を知ってるんですか・・・びっくりです。