富士吉田の浅間神社にやってきました。
実に見事な紅葉でした。思わず立ち尽くしてしまう美しさでした。
富士吉田の浅間神社にやってきました。
実に見事な紅葉でした。思わず立ち尽くしてしまう美しさでした。
今週末は大車輪です。
早起きして、西湖に向かうのですが中央道が大渋滞なので東名で富士まで出て朝霧高原経由、西湖まで4時間の旅
12時にボアにたどり着くと「鹿肉ハンバーグは間に合わなくて」と女将さんにいわれ、がっかりですがもう一つの目玉であるヒメマスフライを戴きます。味はさっぱりしたシャケの子供みたいなものです。当然鮭科なのでそういう表現しかできないのが残念ですが、目の前の湖の魚を戴くというのは実に感慨深いというか旅情があります。
そして食べ終わる頃にサービスで出していただいた、猪肉の煮物。ジビエです!「害獣駆除でとれた猪が入ってきた」と言っていました。うれしい機会に出会えて幸せです。野趣あふれる味わいでした。うまく煮てあったので、とっても柔らかい仕上がりでした。
その後、暖かい時間に西湖を2周ほどサイクリング。紅葉が絶景でした。
先週オープンの新店です。新葡苑と同じ経営、同じビル地下です。ランチは1Fのカフェで提供しています。明るい店内で実に気持ちがいい場所です。
今日はWRTの宴会部会です。非公式なのでメンバーは3人しかいませんが(笑)
奇麗なお皿で前菜が出てきます。サラダと鶏肉の冷製ごまソース
こちらはくろさんの回鍋肉ランチ。
点心2品つきです。この大根餅はしっかり作ってあって美味しい。
私は担々麺をオーダー。六本木赤坂で一番のレベルでしょうね。器はスープが少なくてすむような工夫がしてあります。偉いです。
最後に、しっかり味のする杏仁豆腐が出てきました。新葡苑よりもさらにお値打ちなランチです。