投稿者: damarinz

台湾のお寺さんに通っています。今日も田舎にあるお寺でお参りです。お参り前に腹ごしらえで住職さんがつれてきてくれました。

四神湯　豚モツとハトムギそのた雑穀スープ

これは結構臭いはずなのですが、この店のは全くと言っていいほど臭みを感じません。美味しいです。

板條 幅広ビーフンの客家スープ

知っている人なら、御徒町の新竹の客家湯園の味といったらわかりやすいかも。焦がしネギが食欲をそそります。

オオタニワタリと言うシダがあります。これは沖縄あたりまで普通にあるのですが、本当では食用にせず先島諸島で食用にします。

シャキシャキで実に美味しい野菜です。シダなんですけどねー。うちの師匠曰く、ヘゴの新芽は絶品らしいですが、こっちでは大量にあるのに食用にしているのは見たことがありません。

日本では低気圧が来たついでにものすごい黄砂がふりましたが、その低気圧で吹き飛ばされた黄砂がふだん来ない台湾にも飛んできました。

お寺の裏から見る景色。微妙に黄色いなあとおもってたのですが。。。

台北市内　もうまっ黄色です。国民党の大陸人がいっぱい来ている台湾ですが、正直大陸は大っきらいなので（国民党にしてもすっぱい葡萄の理屈もあると思います）ニュースでも大陸のむちゃくちゃな環境破壊が台湾まで影響するとボコボコにいっています。