新葡苑の2人用ランチ@台北三越

お昼はこちらのお店へ。ハズレがありません。

ちょっと贅沢して、2人で1280元(4000円)のランチを頼みました。ものすごい分量がでてきました。これってセレブランチ?

滷味 前菜もりあわせ  アヒルが素敵な味わいです。

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ヘチマの貝柱味煮込み これとっても良く出来てました。するするはいります。

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マコモダケの炒め物 大好物の一皿ですが、味は普通でした。

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かにみそ味豆腐煮込み これは絶品。豆腐料理の決定版かも。。。。蟹肉もたっぷり、ついでになまこまではいっていました。

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白身魚の蒸し物。 少々大味な魚だったのですが、味付けはばっちり。

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蒸し餃子 もうこのへんでお腹いっぱいですが美味しい。。。すばらしい美しさの出来栄えですね。

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バラ肉の醤油煮込み ザッツ上海料理な感じの一皿。

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金華ハムと鶏のスープ。美しい透明感です。肉の方は味が抜けてました。しかしこのへんでもういっぱいいっぱい。

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さいごにデザート。

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たまにはこんな贅沢なのもいいですなぁ。

基隆へ鐵な旅

またまた基隆にやってきました。前回通らなかった駅の奥の方へふらふら♪

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昔のメルクリンの模型みたいな腕木式信号機。かわいい。

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線路の端の電灯もちょっぴり傾いていますが、レンズが古めかしくて素敵でした。

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客家の料理 添蓮麺食館@國軍桃園總醫院そば

台湾のお寺さんに通っています。今日も田舎にあるお寺でお参りです。お参り前に腹ごしらえで住職さんがつれてきてくれました。

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四神湯 豚モツとハトムギそのた雑穀スープ

これは結構臭いはずなのですが、この店のは全くと言っていいほど臭みを感じません。美味しいです。

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板條 幅広ビーフンの客家スープ

知っている人なら、御徒町の新竹の客家湯園の味といったらわかりやすいかも。焦がしネギが食欲をそそります。

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