ここの地名、「まんか」と発音するようです。北京語だとmengjiaなのですが、台湾語なのか日本語の名残なのか。むかしこの辺り一帯は日本人が多く住んでいたそうでした。
今日のお昼はこのどローカルなおかゆ屋さんです。創業６０年で結構有名らしいです。
犬連れの客がいたり、店で猫を飼ってたり（ネズミ対策の店員？）、実にゆるい。営業時間は朝６時から夜１０時までです。
おかゆ。出汁が出てて美味しい。
焼肉飯。台湾はご飯のたき方がアレなのですが、なかなか美味しいです。
鯊魚 ゼラチンたっぷりなんですが、いったいなんの魚なんでしょうか。
青菜湯 中身は油麦菜だったきがします。
なんともゆるい昼飯でした。
朝はおかゆのはずが、お店があいていなかったので他のメニューに。客家料理に惹かれてはいってみました。
梅菜飯 と 魯肉飯（ルーロウファン：奥） まあ、豚の角煮味の飯ってところです。
煮玉子やら厚揚げやらをつけてみました。朝からお腹いっぱいです。
梅菜というのは、高菜みたいなもんです。こんなふうに漬け込んだものを使います。ちょっとひねた風味が肉のいやらしさを消してくれます。
小さい頃は苦手だった牡蠣ですが、いまは大好きです。
いちばんうまいのは、カキフライ。そして北京の福建食堂で食べた牡蠣のオーアージェンというお好み焼きが両巨頭です。
我童時不喜歡蠔仔，現在真喜歡。最好吃的是カキフライ（日本的洋食，炸蠔仔）和 北京馬連道那邊閩東家常菜餐廳裡吃的蚵仔煎。我剛才吃魷魚羹的時候，我看了蚵仔煎三個子，就我的心不在這裡。。。。好像蟲子被吸引燈籠的樣子。
さっき、イカのスープを食べている最中に看板が見えてしまい、こころ此処にあらずとなってしまいました。蛾が光に吸い寄せられるがごとく我が心も・・・・
この小さい牡蠣が、なかなか味わい深いのです。
一緒にたのんださつまいもの葉っぱです。栄養たっぷり。
這是 地瓜葉。我很喜歡，南方的蔬菜。
そして出てきたオーアージェン。お味は悪くありませんが、あの福建料理ｎようなパンチはありません。ちょっと不完全燃焼ですが、これが台湾の味付けなんでしょうね。あの「国家配給卵の牡蠣お好み焼き」みたいな味が食べたいものです。
蚵仔煎上了。味道還不錯，可是不如我吃過的福建風味。就是臺灣的味道。
