有名なあのお店の総本店へ。期待はしてなくて、一応「和平門本店はウマい」という言葉に騙され
食べてはみたものの、感心できるものではありませんでした。やはり北京で鴨を食べるなら四川の樟茶鴨に限ります。これも修行です。気を取り直して次にいきましょー
有名なあのお店の総本店へ。期待はしてなくて、一応「和平門本店はウマい」という言葉に騙され
食べてはみたものの、感心できるものではありませんでした。やはり北京で鴨を食べるなら四川の樟茶鴨に限ります。これも修行です。気を取り直して次にいきましょー
ははは。
なお、私の「アヒル」は和平門店のではありません。さてどこのでしょう？
ちなみにいうと、昔の「アヒル」はいわゆる“抱拳礼”をしていました。
そういえば前門にはアヒルはありませんでしたね。王府井？銀座？
これで北京のカオヤー有名店はほぼ制覇（九花山のみ未食）しました。一番は徳勝飯店のカオヤーでしたが、いまはすでにお店自体がありませんでした。