日本の新葡苑で担々麺

六本木は夜の街なので、案外とランチが良くありません。どうしても飲み屋の調理師が多く、料理人が食べさせてくれる店で私でも手の届くところが少ないのが実情です。

そんな中で健闘していたのが新葡苑でしたが、コックが突然代わり数年前に閑古鳥がなくようになりました。最近になり四川飯店系のコックさんが料理長になり味も安定しました。往年の広東料理は味わえませんがランチには悪くない選択肢です。

四川飯店は六本木からなくなってしまいましたがここにくればいいのです。