冷凍庫残り物カレー

日曜の出来事。

なんか買いだめしてた材料が冷凍庫の中でフリーズドライになってしまいました。肉なんか宇宙に持っていける感じです。

このスポンジ肉をなんとかダシだけでも回収しようと、カレーを作ることにしました。まずはたまねぎのみじん切りを30分いためるところから開始です。

スポンジ肉は2時間くらい煮たら元に戻りました（苦笑）とりあえず出し殻なのでその場で胃袋処理してしまいましたが。

そして、大根もちが冷凍庫内でやはりフリーズドライに。仕方ないのでこれもぶち込みます。広東風なので海老とか入ってて豪華な味です。とりあえず何も考えずにぶち込みまくったカレー。ジャガイモも液体になってしまいました。

カレー粉はナイルさんのところの粉です。

たしか、2人分作ったはずなのに。5人分になりました（苦笑）

とりあえずAさまを召還して処理作業に入ります。どーでもいいけどむちゃくちゃうまいです。こんな手間と材料費かけないよなあ。

ついでに、実家から押し付けられたからつき牡蠣を焼いて食べます。冷蔵庫内にころがってたスダチをかけて。あけるのにえらい苦労しましたが、味はおいしかった。