天龍菜館で楽しい夕餉

今日は夕方一人飯。独身男のために飯を作る気力もなく、外に食べに出ることにしました。せっかく色気の無い男2人なので、色気の無い店ということで天龍菜館へGO。

香港の路地裏店そのままのこの店、じいさん一人でやってる店です。いったいいつからあるんだろ（50年という噂あり）。インターネットで検索すると、いろいろ伝説が出てくる店です。中華街のコックのための店という、日本最強の広東料理店です。

おじいさん、何があるの？と聞いて決めたメニュー。まずはユリの花と木耳と鶏肉の煮込み。鶏肉はダシでしかありません。きくらげにスープが吸い込まれていて、むっちゃくちゃうまいです。特盛だったのですが、がつがつ食べてしまいました。

黒酢酢豚、酢の味付けが絶妙です。揚げ物なのですこしさめていました。じいさん御歳80を過ぎているという話なので、力が要る揚げ物炒め物は煮込み系に比べると少々おちます（でも、うまいですよ）

すっぽん薬膳スープ。鳥、豚、冬瓜などが入っています。しみじみ来る味わいです。薬の味はしますが、じつにウマイ。体があったまります。調子があがってきました。

最後に、鹹魚（ハムユイ）チャーハン 。この素朴な塩味がたまりません。

おみやげに、ちまきとシュウマイをゲットしました。年末年始に食べましょう。