炒山蘇@渡小月 オオタニワタリの炒め物

オオタニワタリと言うシダがあります。これは沖縄あたりまで普通にあるのですが、本当では食用にせず先島諸島で食用にします。

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シャキシャキで実に美味しい野菜です。シダなんですけどねー。うちの師匠曰く、ヘゴの新芽は絶品らしいですが、こっちでは大量にあるのに食用にしているのは見たことがありません。

台湾でも黄砂パニック

日本では低気圧が来たついでにものすごい黄砂がふりましたが、その低気圧で吹き飛ばされた黄砂がふだん来ない台湾にも飛んできました。

お寺の裏から見る景色。微妙に黄色いなあとおもってたのですが。。。

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台北市内 もうまっ黄色です。国民党の大陸人がいっぱい来ている台湾ですが、正直大陸は大っきらいなので(国民党にしてもすっぱい葡萄の理屈もあると思います)ニュースでも大陸のむちゃくちゃな環境破壊が台湾まで影響するとボコボコにいっています。

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萬有全@古亭でしゃぶしゃぶ

わたし、この北京風のしゃぶしゃぶが大好きです。そんなわけでやってきました。いまごろモクレンが咲いてすばらしく美しいはずなのですが、しゃぶしゃぶ食べながら北京に思いを馳せます。でも、ニュースを見たら北京は黄砂の嵐でまっ黄色だったみたいです。いかなくてよかった。。。

我很愛吃北京風味的涮羊肉,雖然臺北的比不上北京的它,今天享受享受老北京風味。現在的北京肯定玉蘭花開,好漂亮吧。看電視後知道黃沙撤滿了全城上。。。我很好運氣。

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この紅腐乳入りのタレがたまらんのです。パクチー大盛りでGO

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