2017年12月

 

なんか、懐かしい人がいました。この帽子といい、中国の農民のおっさんにそっくりです。気に入ったのでこのビアホイに入りました。

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ビールはたしか5000ドンで25円、お通しは500ドンくらいだった気がします。ちょっとお高いけど、大好きな揚げ豆腐を頼みます。ベトナムの揚げ豆腐は、レモングラスの揚げた避風塘みたいな薫り高い調味料がかかってて大好きなんです。

 

あれ?

単なる素揚げでした。これでは、台湾あたりの気の抜けた臭豆腐とかわらんではないですか。味は沖縄豆腐を揚げ豆腐にしただけ。期待してたのと違ったけど、好物なので悪くありません。さて、これからどうしようかな。

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きみ、美味しそうなんだけどさー

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