今日はずんちゃんを励ます会 その２です。前回ずんちゃんが食べそこねた四川料理に再アタックです。今回は三宝園の仲間と、小鳳さんが参加。
我的一個好朋友失業了，今天朋友們聚合起來鼓勵她，一塊兒吃飯。以后都是日語的，菜的名字是中文。那個餐廳真不錯啊，聽說廚師就是”湘江南“ 的廚師。菜單也差不多，可是我沒吃過湘江南餐廳的。
白雲肉
拌青豆 青豆の和え物 これ、素朴だけど塩味で美味しい。
涼拌木耳 きくらげサラダ。唐辛子をかじってむちゃくちゃからかった。。。。
宮爆鶏丁 鶏肉とカシューナッツ炒め。 少し甘めの味つけで、女性陣（そういえば私以外全員女性）に大人気でした。
怪味鶏 鶏肉のごまだれ不思議味 ずんちゃんが懐かしくて食べたかったという一皿。
沸騰魚 本日のメインイベントです。 ぐつぐつ煮えたぎった油のなかに、山椒風味のスープと魚が。
今日は金目鯛でした。まさに絶品の味わいです。とろりとしたゼラチン質に、香りの良い花椒の風味が乗って、みんな夢中で食べていました。
レタス炒め
鉄板茄子。中にエビが挟まっています。芸が細かい。
麻婆豆腐。おなじみです。かなり良い感じの味です。
最後の締めは、担々麺。ちゃんと汁なしの、雪菜いりです。ずんちゃんは「汁なしかー」と、店に行く前から確認かけてました。麺がふつうのラーメン用なのが残念です。博多ラーメン系の加水率の低い麺を使ってくれるとうれしいのですが。。。。